كيفيهعملكيكهبدونفرن
فيبعضالأحيان،قدلايتوفرلدينافرنلتحضيرالحلويات،لكنهذالايعنيأننالانستطيعتحضيركيكةلذيذة.هناكعدةطرقلصنعكيكةبدونفرنباستخدامأدواتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونفرنبمكوناتبسيطة.كيفيهعملكيكهبدونفرن
المكوناتاللازمةلعملكيكةبدونفرن
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليبسائل
- نصفكوبزيتنباتي
- 2بيضة
- ملعقةصغيرةفانيليا
- ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
خطواتتحضيركيكةبدونفرن
1.خلطالمكوناتالجافة
فيوعاءكبير،نخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكوناتجيدًا.
2.إضافةالمكوناتالسائلة
فيوعاءآخر،نخفقالبيضمعالحليبوالزيتوالفانيلياحتىيصبحالخليطمتجانسًا.ثمنضيفالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةونخلطهمجيدًاحتىنحصلعلىعجينةناعمةبدونتكتلات.
3.تحضيرإناءالطهي
نحضروعاءًعميقًامناسبًاللطهيعلىالبوتاجاز،ونضعفيهكميةمناسبةمنالماءونتركهحتىيغلي.ثمنضعصينيةأوطبقمقاومللحرارةداخلالوعاءبحيثلايلامسالماءمباشرة(يمكناستخداممصفاةأوحاملمعدني).
4.سكبالعجينوطهيالكيكة
نسكبخليطالكيكةفيصينيةمدهونةبقليلمنالزيتأومغطاةبورقالزبدة،ثمنضعهاداخلالوعاءفوقالماءالمغلي.نغطيالوعاءبغطاءمحكمونتركالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.
كيفيهعملكيكهبدونفرن5.التأكدمننضجالكيكة
للتأكدمننضجالكيكة،نغرزعودأسنانفيمنتصفها،فإذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهانضجت.نرفعالصينيةمنالوعاءونتركهاتبردقليلًاقبلتقطيعها.
كيفيهعملكيكهبدونفرننصائحللحصولعلىكيكةناجحةبدونفرن
- يجبالتأكدمنأنالغطاءمحكمالإغلاقحتىلايتسربالبخارويؤثرعلىنضجالكيكة.
- يمكنإضافةبعضالمكسراتأوالشوكولاتةإلىالعجينلإضفاءنكهةإضافية.
- يُفضلاستخداموعاءطهيعميقلتجنبتسربالماءإلىالكيكة.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةورائعةبدونالحاجةإلىفرن،وهيمناسبةجدًافيحالاتالطوارئأوعندالسفر.جربهاواستمتعبطعمهاالشهي!
كيفيهعملكيكهبدونفرنفيبعضالأحيان،نرغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلانمتلكفرنًاأونواجهمشكلةفياستخدامه.لحسنالحظ،هناكعدةطرقلتحضيركيكةشهيةبدونالحاجةإلىفرن،سواءباستخدامالميكروويفأوقدرالطهيعلىالموقدأوحتىفيقدرالضغط.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىأسهلالطرقلعملكيكةبدونفرنبمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكوناتالأساسيةلعملكيكةبدونفرن
لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-1كوبحليب
-نصفكوبزيتنباتي
-2بيضة
-ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-ملعقةصغيرةفانيليا
-رشةملح
طريقةالتحضير
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
- تحضيرالقدر:إذاكنتِتستخدمينقدرالطهيالعادي،ضعيكميةقليلةمنالزيتفيالقاعورشيبعضالدقيقلمنعالتصاقالكيكة.يمكنكِأيضًااستخدامورقزبدةلتسهيلنزعالكيكةبعدالنضج.
- طهيالكيكة:اسكبيالخليطفيالقدر،ثمضعيهعلىنارهادئةمعتغطيتهبغطاءمحكم.اتركيهلمدة30-40دقيقةحتىينضج.يمكنكِاختبارالنضجبإدخالعودأسنانفيمنتصفالكيكة،فإذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهانضجت.
- التبريدوالتقديم:بعدالتأكدمننضجالكيكة،ارفعيهامنالقدرواتركيهاتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.
نصائحللحصولعلىكيكةمثاليةبدونفرن
- استخدامنارهادئة:حتىلاتحترقالكيكةمنالأسفل،احرصيعلىطهيهاعلىنارخفيفة.
- التغطيةالجيدة:تأكديمنتغطيةالقدربإحكامللحفاظعلىالحرارةوتوزيعهابشكلمتساوٍ.
- إضافةنكهاتمختلفة:يمكنكِإضافةالكاكاوأوجوزالهندأوقطعالشوكولاتةإلىالخليطلإضفاءنكهاتمتنوعة.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدونالحاجةإلىفرن،ممايجعلهاحلًامثاليًافيحالاتالطوارئأوعندالرغبةفيتحضيرحلوىسريعة.جربيالوصفةواستمتعيبكيكةمنزليةشهية!
كيفيهعملكيكهبدونفرنهلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!يمكنكبسهولةصنعكيكةشهيةبدوناستخدامالفرنباتباعبعضالطرقالبسيطةوالمبتكرة.فيهذاالمقال،سنقدملكطرقًامختلفةلتحضيرالكيكةباستخدامأدواتمتوفرةفيكلمنزل،مثلالميكروويفأوقدرالطهيأوحتىعلىالموقد.
كيفيهعملكيكهبدونفرن1.كيكةالميكروويف
تعتبرهذهالطريقةالأسرعوالأسهللتحضيرالكيكةبدونفرن.كلماتحتاجإليههوميكروويفوبعضالمكوناتالأساسية:
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكونات:
- 1كوبدقيق
- ½كوبسكر
- 1بيضة
- ¼كوبزيت
- ½كوبحليب
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةفانيليا
طريقةالتحضير:
- اخفقيالبيضةمعالسكرحتىيصبحالخليطناعمًا.
- أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياوقلبيجيدًا.
- أضيفيالدقيقوالبيكنجباودرتدريجيًامعالاستمرارفيالخفق.
- اسكبيالخليطفيوعاءآمنللميكروويف.
- اخبزيالكيكةفيالميكروويفلمدة5-7دقائقعلىقوةمتوسطة.
- اتركيهاتبردقليلًاثمقدميهامعالتزيينالمفضللديك.
2.كيكةالقدر(الطهيعلىالموقد)
إذالميكنلديكميكروويف،يمكنكاستخدامقدرعاديلتحضيرالكيكةبطريقةالبخار.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكونات:
- نفسمكوناتكيكةالميكروويف
- ماءللبخار
طريقةالتحضير:
- حضريخليطالكيكةكمافيالخطواتالسابقة.
- اسكبيالخليطفيصينيةصغيرةمدهونةبالزيت.
- ضعيكوبًامنالماءفيقدركبيرواتركيهيغلي.
- ضعيالصينيةداخلالقدرمعتركمسافةبينهاوبينالماء(يمكناستخداممصفاةأورف).
- غطيالقدرواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.
- تأكديمنالنضجبإدخالعودخشبي،وإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
3.كيكةالمقلاة
يمكنكأيضًاتحضيرالكيكةباستخداممقلاةغيرلاصقة،ممايعطيهاقوامًايشبهالبانكيكالسميك.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكونات:
- نفسمكوناتالكيكةالعادية
- زبدةأوزيتللقلي
طريقةالتحضير:
- سخنيمقلاةغيرلاصقةعلىنارمتوسطة.
- أضيفيالقليلمنالزبدةأوالزيت.
- اسكبيجزءًامنخليطالكيكةفيالمقلاة.
- غطيالمقلاةواتركيالكيكةتنضجلمدة3-4دقائق.
- اقلبيهابرفقواتركيهاحتىتنضجمنالجانبالآخر.
- كرريالعمليةحتىينتهيالخليط.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالخليطمتجانسقبلالطهي.
- لاتفتحيغطاءالقدرأوالمقلاةكثيرًاحتىلاتفقديالحرارة.
- يمكنكإضافةالشوكولاتةأوالمكسراتلإضفاءنكهةمميزة.
بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكالاستمتاعبكيكةلذيذةومثاليةحتىبدونفرن!جربيهاوشاركينارأيكفيالتعليقات.🍰
كيفيهعملكيكهبدونفرنهلترغبفيتحضيركعكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!يمكنكبسهولةصنعكعكةشهيةدونالحاجةإلىفرنباستخدامطرقبديلةمثلالميكروويفأوقدرالطهيبالبخارأوحتىعلىالموقد.فيهذهالمقالة،سنرشدكخطوةبخطوةلتحضيركعكةناعمةورائعةبدونفرن.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكوناتالأساسيةلعملكيكةبدونفرن
لتحضيركعكةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
كيفيهعملكيكهبدونفرن- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- ½كوبزبدةأوزيتنباتي
- 1كوبحليب
- 2بيض
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
يمكنكإضافةنكهاتإضافيةمثلالكاكاوأوجوزالهندحسبالرغبة.
كيفيهعملكيكهبدونفرنطريقةالتحضير
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقوالبيكنجباودروالملحجيدًا.
- تحضيرالخليطالرطب:فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطناعمًا،ثمأضيفيالبيضوالفانيلياواستمريفيالخفق.
- دمجالمكونات:أضيفيخليطالدقيقتدريجيًاإلىالخليطالرطبمعالتقليببرفق،ثمصبيالحليبحتىتحصليعلىعجينةمتجانسة.
- اختيارطريقةالطهي:
- فيالميكروويف:اسكبيالخليطفيقالبمناسبللميكروويفواخبزيهلمدة5-7دقائقعلىحرارةمتوسطة.
- علىالبخار:اسكبيالخليطفيقالبوضيفيهفيقدربخارلمدة30-40دقيقة.
- علىالموقد:استخدميمقلاةغيرلاصقةواطهيالكعكةعلىنارهادئةمعتغطيتهالمدة20-25دقيقة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالخليطمتجانسقبلالطهي.
- لاتفتحيغطاءالقدرأوالميكروويفأثناءالطهيلتجنبفشلالكعكة.
- اختبرينضجالكعكةبإدخالعودأسنان،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيركعكةلذيذةبدونفرنبسهولة!جربيالوصفةواستمتعيبطعمرائعمعالعائلةوالأصدقاء.
كيفيهعملكيكهبدونفرنهلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي،فهناكالعديدمنالطرقلتحضيرالكيكدونالحاجةإلىالفرن.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةسهلةوسريعةلصنعكيكةشهيةباستخدامأدواتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكوناتاللازمةلعملكيكةبدونفرن
لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
كيفيهعملكيكهبدونفرن- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- نصفكوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
خطواتتحضيرالكيكةبدونفرن
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.تأكديمنتوزيعالمكوناتجيدًا.
كيفيهعملكيكهبدونفرنإضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالحليبوالزيتوالفانيلياحتىتمتزجالمكوناتتمامًا.
كيفيهعملكيكهبدونفرندمجالخليط:أضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةتدريجيًامعالتحريكالمستمرحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
كيفيهعملكيكهبدونفرنتحضيرإناءالطهي:يمكنكاستخدامقدرسميكالقاعأوطنجرةضغطنظيفة.ضعيكميةقليلةمنالزيتفيالقاعووزعيهاجيدًا،ثمأضيفيخليطالكيكة.
كيفيهعملكيكهبدونفرنطهيالكيكة:ضعيالقدرعلىنارهادئة،ثمغطيهابغطاءمحكمواتركيهالمدة30-40دقيقة.يمكنكفحصنضجالكيكةباستخدامعودخشبي–إذاخرججافًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالتقديم:بعدالتأكدمننضجالكيكة،ارفعيهامنالقدرواتركيهاتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.
كيفيهعملكيكهبدونفرن
نصائحللحصولعلىكيكةمثالية
- تأكديمنأنالنارهادئةلتجنباحتراقالكيكةمنالأسفل.
- يمكنكإضافةبعضالمكسراتأوالشوكولاتةإلىالخليطلمذاقألذ.
- إذالميتوفرلديكِطنجرةضغط،يمكنكاستخدامصينيةوتغطيتهابغطاءمناسب.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوناعمةدونالحاجةإلىفرن.جربيالوصفةواستمتعيبكيكةمنزليةشهيةفيأيوقت!
كيفيهعملكيكهبدونفرن