طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
الكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةلدىالجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتالأساسيةمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةدونالحاجةإلىهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىمذاقهاالرائعوقوامهاالمثالي.طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
المكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
خطواتالتحضير:
- تسخينالفرن:
قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)قبلالبدءفيتحضيرالعجين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
خلطالمكوناتالجافة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
إضافةالمكوناتالسائلة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنأضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاباستخدامملعقةأومضربيدويحتىتحصليعلىعجينناعمومتجانس.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصبالعجينفيالقالب:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- قوميبدهنقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالكيكة.
اسكبيالعجينفيالقالببشكلمتساوٍ.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنأدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتمنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالتقديم:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكناستبدالالماءبعصيرالبرتقالأوالتفاحلإضافةنكهةمميزة.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنإضافةملعقةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
- تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةوتفشلالكيكةفيالانتفاخ.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةمنالبيضأومنتجاتالألبان.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببوجودمكوناتمثلالبيضأوالحليب.لذلك،سنقدملكاليومطريقةسهلةولذيذةلتحضيركيكةناجحةبدونبيضولالبن،ممايجعلهامناسبةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةتجاههذهالمكوناتأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
خطواتالتحضير:
- تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقًاحتىيكونجاهزًاعندالانتهاءمنتحضيرالعجين.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكونات.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
- صبالعجينفيالقالب:قوميبدهنقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدة،ثماسكبيالعجينفيهبشكلمتساوٍ.
- خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىينضجالكيكتمامًا.يمكنكاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكنكإضافةرشةمنالقرفةأوجوزةالطيبلإضفاءنكهةمميزة.
- إذاأردتكيكةأكثررطوبة،يمكنكاستبدالجزءمنالماءبعصيربرتقالطبيعي.
- تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضدرجةالحرارةفجأة.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةوناجحةبدونالحاجةإلىالبيضأوالحليب،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللجميع!جربيهاوشاركينارأيكفيالتعليقات.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنأشهىالحلوياتالتييحبهاالكباروالصغار،لكنماذالوكنتتعانيمنحساسيةتجاهالبيضأومنتجاتالألبان؟لاتقلق!يمكنكتحضيركيكةلذيذةومثاليةبدوناستخدامالبيضأوالحليب.فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةناعمةورائعةالمذاقباستخداممكوناتبديلة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- رشةملح
خطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن
- تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقًا.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانس.
- صبالخليطفيالقالب:قوميبدهنقالبالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدة،ثمصبيالخليطفيه.
- خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتمنضجالكيكةتمامًا.يمكنكاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكاستبدالالماءبعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
- لإضفاءلمسةصحية،يمكنكاستخدامدقيقالقمحالكاملبدلًامنالدقيقالأبيض.
- إذاأردتكيكةأكثررطوبة،أضيفيملعقةكبيرةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكالاستمتاعبكيكةلذيذةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةالبيضأواللاكتوز.جربهاوشاركنارأيكفيالتعليقات!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديعانيبعضالأشخاصمنحساسيةتجاهالبيضأومنتجاتالألبان،أوقديتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.لحسنالحظ،يمكنتحضيركيكةلذيذةدونالحاجةإلىالبيضأوالحليب،باستخداممكوناتبديلةتعطينفسالقواموالنكهةالرائعة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن
- 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخاليالجلوتين)
- 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمعجون)
- 1كوبماءدافئ(أويمكناستبدالهبعصيرالتفاحأوالشاي)
- 1/3كوبزيتنباتي(زيتزيتونأوزيتجوزالهند)
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1/2ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- 1ملعقةصغيرةخل(لتنشيطالبيكنجصودا)
- 1ملعقةصغيرةفانيليا(اختياري)
- رشةملح
خطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن
تسخينالفرن:سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)،ثمقمبدهنقالبالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدمورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكونات.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالمكوناتالسائلة:أضفالزيتالنباتيوالماءالدافئ(أوالعصير)والفانيلياوالخلإلىالخليطالجاف،ثماخلطهمجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصبالعجينفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقاً،ثمقوميبتسويتهباستخدامملعقةأوسكين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيصبحلونالكيكةذهبياًويتماختبارنضجهابإدخالعودخشبيفيالمنتصف،فإذاخرجنظيفاًتكونالكيكةجاهزة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنتبريدالكيكة:أخرجيالكيكةمنالفرنواتركيهاتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنإضافةالكاكاوإلىالخليطلتحضيركيكةالشوكولاتة.
- لإضافةنكهةمميزة،يمكناستخدامعصيرالبرتقالبدلاًمنالماء.
- إذاكانتالعجينةسميكةجداً،يمكنإضافةالقليلمنالماءتدريجياًللحصولعلىالقوامالمطلوب.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوصحيةبدونبيضولالبن،وتقديمهاكحلوىخفيفةأومعالقهوةوالشاي.جربيالوصفةواستمتعيبنكهةرائعةومناسبةللجميع!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةلدىالجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتالأساسيةمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةومجربةلعملكيكةشهيةمنغيربيضولالبن،معالحفاظعلىالقوامالمثاليوالنكهةالرائعة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- رشةملح
خطواتالتحضير:
- تسخينالفرن:نبدأبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،معتزييتقالبالكيكبالزيتأووضعورقزبدةلتجنبالتصاقالعجين.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،نخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
- إضافةالمكوناتالسائلة:نضيفالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجاف،ثمنخلطهمجيدًاباستخداممضربيدويأوملعقةحتىنحصلعلىعجينةناعمةومتماسكة.
- صبالعجينفيالقالب:نسكبخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًا،معالتأكدمنتوزيعهبشكلمتساوٍ.
- خبزالكيكة:ندخلالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيمنتصفها،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
- التقديم:نخرجالكيكةمنالفرنونتركهاتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكناستبدالالماءالدافئبعصيربرتقالطبيعيلإضافةنكهةمميزة.
- لإضفاءلمسةإضافية،يمكنرشالقليلمنالسكرالبودرةأوإضافةقطعفواكهطازجةفوقالكيكةبعدخبزها.
- يجبعدمفتحالفرنخلالأول20دقيقةمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةوتفشلالكيكةفيالنضجبشكلمتساوٍ.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوناجحةبدونالحاجةإلىالبيضأواللبن،وهيمناسبةأيضًاللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةتجاههذهالمكونات.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن