قهوةتركيةبالحليبمشروبدافئيجمعبينالأصالةوالحداثة
2025-08-23 15:18دمشق
القهوةالتركيةبالحليبهيواحدةمنأكثرالمشروباتشعبيةفيالعالمالعربيوتركيا،حيثتجمعبيننكهةالقهوةالتركيةالقويةورقةالحليبالدافئ.هذاالمشروبليسمجردكوبعاديمنالقهوة،بلهوتجربةفريدةتمنحكالدفءوالطاقةفينفسالوقت.قهوةتركيةبالحليبمشروبدافئيجمعبينالأصالةوالحداثة
تاريخالقهوةالتركيةبالحليب
تعودأصولالقهوةالتركيةإلىالعهدالعثماني،حيثكانتتُحضّربطرقتقليديةباستخدامالوعاءالنحاسيالمسمى"الجزوة"أو"الركزة".ومعمرورالوقت،أضافالناسالحليبإلىالقهوةلتحسينمذاقهاوجعلهاأكثرليونة،خاصةًلأولئكالذينلايفضلونالمرارةالشديدةللقهوةالسادة.
طريقةتحضيرالقهوةالتركيةبالحليب
المكونات:
- ملعقةصغيرةمنالقهوةالتركيةالناعمة
- كوبمنالحليبالطازج
- سكرحسبالرغبة
- رشةمنالهيل(اختياري)
الخطوات:
- سخّنالحليبفيقدرصغيرعلىنارهادئةدونأنيغلي.
- أضفالقهوةالتركيةإلىالحليبوحرّكجيدًاحتىتذوب.
- إذاكنتتفضلالقهوةمحلاة،أضفالسكرفيهذهالمرحلة.
- اتركالخليطعلىالنارحتىيبدأبالغليان،ثمخففالحرارةواتركهلبضعدقائق.
- صبالقهوةفيالفنجانويمكنكرشالقليلمنالهيلالمطحونلإضافةنكهةمميزة.
فوائدالقهوةالتركيةبالحليب
- مصدرللطاقة:تحتويالقهوةعلىالكافيينالذيينشطالجسم،بينمايوفرالحليبالبروتينوالكالسيوم.
- تحسينالمزاج:تساعدنكهةالقهوةالدافئةبالحليبعلىالاسترخاءوتخفيفالتوتر.
- تعزيزالهضم:الهيلالمضافةإلىالقهوةيمكنأنتساعدفيتحسينعمليةالهضم.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- استخدمحليبًاطازجًاللحصولعلىقوامكريمي.
- لاتتركالقهوةتغليلفترةطويلةحتىلاتفقدنكهتها.
- يمكنكتجربةإضافةالقليلمنالفانيلياأوالقرفةلمذاقمختلف.
القهوةالتركيةبالحليبمشروبمثاليلبدءاليومأوللاستمتاعبهخلالفتراتالاستراحة.إنهاتجمعبينثقافةالقهوةالتركيةالأصيلةوحداثةإضافةالحليب،ممايجعلهاخيارًارائعًالمحبيالقهوةحولالعالم.جربهابنفسكواستمتعبتجربةفريدةمنالدفءوالراحة!
