طريقة عمل اللحمه بالبصل والبطاطسوصفة لذيذة وسهلة
إذا كنت تبحث عن وجبة شهية ومغذية لعائلتك، فإن اللحمه بالبصل والبطاطس هي خيار رائع. هذه الوصفة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات، لكن النتيجة دائماً تكون لذيذة ومشبعة. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل اللحمه بالبصل والبطاطس خطوة بخطوة، مع بعض النصائح لجعل الطبق أكثر تميزاً. طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلة
المكونات اللازمة
لتحضير اللحمه بالبصل والبطاطس، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 500 غرام من اللحم المقطع إلى مكعبات (يمكن استخدام لحم العجل أو الضأن حسب الرغبة)
- 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 2 حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1/2 ملعقة صغيرة كركم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- كوب ماء أو مرق لحم
- بقدونس طازج مفروم للتزيين
خطوات التحضير
تحضير اللحم: في قدر عميق، سخن الزيت أو الزبدة على نار متوسطة، ثم أضف شرائح البصل وقلبها حتى تذبل وتصبح شبه شفافة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلة
إضافة الثوم والبهارات: أضف الثوم المهروس وقلبه مع البصل لمدة دقيقة حتى تظهر رائحة عطرة، ثم أضف البهارات المشكلة والكركم وقلب جيداً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلة
طهي اللحم: أضف مكعبات اللحم إلى القدر وقلبها مع البصل والبهارات حتى يتغير لون اللحم من جميع الجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةإضافة البطاطس والماء: أضف مكعبات البطاطس إلى القدر، ثم صب كوب الماء أو مرق اللحم. غط القدر واتركه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج اللحم والبطاطس تماماً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتقديم: بعد أن تنضج المكونات، زين الطبق بالبقدونس المفروم وقدمه ساخناً مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلة
نصائح لتحضير ألذ لحمه بالبصل والبطاطس
- يمكن إضافة بعض الخضروات مثل الجزر أو الفلفل الرومي لإضافة نكهة إضافية.
- إذا كنت تفضل الصلصة الكثيفة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من معجون الطماطم أثناء الطهي.
- للحصول على طبق أكثر غنى، يمكن استخدام الزبدة بدلاً من الزيت النباتي.
هذه الوصفة مثالية للعشاء العائلي أو حتى للضيوف، حيث أنها لذيذة وسريعة التحضير. جربها وشاركنا رأيك في التعليقات!
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلة